雏鸡和断奶前后仔猪小肠发育与营养的关系的综述（二）
发布时间：2021-06-18 10:16:40
第二章 绒毛生长
正常的绒毛生长和功能
图1：绒毛和隐窝的体系结构
小肠绒毛覆盖了单层上皮细胞，并在身体和腔内食糜之间的形成界面（图1）。它们被粘液覆盖，必须维持（1）营养吸收和（2）防止有害物质进入身体之间的平衡。分裂(增殖)和产生新细胞的干细胞位于隐窝中，细胞分裂后，要么迁移到隐窝的底部，要么迁移到绒毛的顶部。迁移到隐窝的细胞分化成潘氏细胞(分泌抗菌多肽的细胞)。然而，禽类隐窝中是否存在潘氏细胞仍存在争议。迁移到绒毛的细胞分化成肠内分泌细胞(产生血清素、肠胰高血糖素或胃泌素的细胞)、杯状细胞(产生粘液的细胞)或吸收性肠细胞。在肠细胞向绒毛顶部(2—10天)迁移的过程中，微绒毛发育。对营养物质主动吸收的重要转运蛋白被合成并嵌入细胞膜中，经在绒毛中部就能参与吸收。此外，在绒毛顶端，会产生消化酶。未成熟的肠细胞没有吸收或水解能力，因此在绒毛顶端营养的吸收最显著。迁移的细胞将较老的细胞推到绒毛状的顶端，在那里它们经历细胞凋亡，当它们在腔中脱落时，细胞中存在的消化酶会被释放到管腔中。
